Đồ ăn Trung Quốc vốn nổi tiếng là đậm vị và nhiều dầu mỡ nhưng hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn một món ngon mà không hề dầu mỡ.

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt kiểu Trung Quốc

• Đậu phụ
• Thịt ba chỉ
• Gừng băm
• Đường, xì dầu
• Bột ngô (hoặc bột năng)

Cách làm đậu phụ sốt kiểu Trung Quốc

• Sau khi thái thịt thành từng miếng dài chừng 7cm, các bạn bỏ thịt vào luộc sơ qua.

• Rán thịt trên chảo không để cho ra bớt mỡ.

• Tiếp theo, xếp xen kẽ thịt và đậu vào một cái bát rộng, sâu lòng như ở hình bên.

• trộn thật đều gừng băm thật nhỏ với đường và xì dầu rồi rưới lên trên đậu. Sau đó, đem đậu đi hấp cách thủy trong khoảng 20′.

• Khi đậu được hấp xong, các bạn chắt lấy phần nước ở trong bát rồi đun cùng với một chút bột ngô để làm nước sốt!

• Món này mà ăn cùng rau cải chíp xào tỏi nữa thì ngon lắm.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo hướng dẫn cách làm món đậu phụ sốt kiểu Trung Quốc đậm đà thơm ngon mà không ngán mà NauNgon.com vừa trình bày nhé các bạn! Mong thành công!